お客様に『感動と満足』の特撰料理を提供!【株式会社せいとう】

~東京日本橋、創業61年の特撰洋食とシチリアワインの専門店~

レストラン調理(キッチン)


素敵な笑顔の仕事!【株式会社せいとう】 洋食レストラン調理

入社研修はとても大切!

まずは洋食調理の基礎を学ぼう!

 まずは入社研修でサービス・調理の基礎知識をきちんと学びます。
まずは基本のキホン、挨拶の仕方から、シチリアワインのこと、もちろん洋食についての知識を学びます!

 キホンは全てのはじまり。
何かを創作すること全てに繋がりますが、
調理は、技術の積み上げとセンスを磨くことで向上します。

 キホンを怠ることなかれ!

 

自分の作品がメニューにも!

さあ実践。新しいことにどんどん挑戦しよう

 研修で学んだことを、早速現場で実践!自分の作った料理をお客様が食べてくれる、それは調理のお仕事をする人でなければ味わえない喜びがあります・・・!

 「おいしかった」の一言がもっと聞きたい!そう思えたら、新しいメニューを考えたり、技術を磨きたい、知識を増やしたいという気持ちが、きっと出てくるはず。

 それがきっと、あなたの「おもてなしの心」です。その気持ちを実践していってください!

憧れのシェフに昇進!

個性を伸ばして、活躍のチャンスがある!

 基礎知識を身につけ、調理人・サービスマンとしての気持ちを持ったら・・・
あとは個性を磨いて、あなたの「サービスマインド」をお店の仲間と一緒に作り上げてください。

 コンペに挑戦してメニューを提案をしたり、お客様に喜んでもらえるメニューを考え出したり。キッチンだけじゃなく、お店全体のことを盛り上げて欲しいんです!

あなたの活躍のチャンスを、せいとうは提供します!



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